Pour célébrer la Semaine mondiale du gin, nous avons le plaisir de partager avec vous cette semaine quelques cocktails inspirés de voyages.

Aujourd'hui, Brecht Machiels de Let’s Drink Cocktails vous emmène à l'aventure avec un cocktail inspiré par le backpacking et les voyages hors des sentiers battus. Avec ses épices indiennes mélangées avec à du gin Bombay Sapphire, ce cocktail épicé est la boisson idéale pour les amateurs d’aventures.

• Ingrédients
  
  
  • 60 ml Bombay Sapphire Gin
  • 22ml jus de citron vert
  • 15ml sirop de chai masala
  • 'Ginger beer'
  Comment faire le Bombay Mule ?
  Remplissez la moitié d’une tasse de Moscow Mule (ou d’un verre long drink) avec de la glace pilée. Ajoutez ensuite 60 ml de gin, 22 ml de jus de citron vert (environ un citron vert) et 22 ml de sirop Chai Masala (recette ci-dessous). Remuez bien et remplissez le verre de ginger beer. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu plus de glace pilée. Garnissez la boisson d'une tranche de citron vert, d'un bâton d'anis étoilé et de cannelle ou de gingembre confit.
• Où puis-je trouver le sirop Chai Masala ?
  Le sirop Chai Masala n'est pas très facile à trouver, mais très simple à faire soi-même. Ajoutez une quantité égale d'eau et de sucre dans une casserole et faites chauffer jusqu'à ce que l'eau soit presque bouillante. Pendant ce temps, selon la quantité que vous préparez, faites tremper un sachet de thé pour 250 ml d'eau. Remuez bien le sucre pour qu'il se dissolve dans l'eau. Laissez ensuite le thé infuser pendant 15 minutes supplémentaires.
• Quel gin devrais-je utiliser ?
  Brecht a choisi d'utiliser le gin Bombay Sapphire. Non seulement pour son nom, mais aussi pour ses caractéristiques florales et fruitées. Achetez votre Bombay Sapphire Gin ici.

NOTRE SAVOIR-FAIRE SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE.