Pierre Marcolini Grands Crus Box 220 G Pierre Marcolini

Faites-vous plaisir avec les ganaches pures de Marcolini réalisées à base des meilleures fèves provenant du Brésil, Venezuela, Equateur, Carai¨be et Madagascar. Pierre Marcolini est aujourd'hui un des rares chocolatiers à torréfier lui-même ses fèves de cacao et développer ainsi des aro^mes de chocolat uniques au monde. « Il y a autant de différence entre les fèves de cacao, que les cépages dans la vigne. Il y a des nuances qu'on ne peut découvrir que sur place en Equateur, à Cuba ou au Pérou. »