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Chimay
Chimay est célèbre dans le monde entier pour sa bière et son fromage. En 1862, les moines de Chimay brassaient déjà leur première bière traditionnelle d’abbaye. Et au 20ème siècle, ils ont développé la Chimay Bleue, qui est encore brassée de la même manière aujourd’hui, suivie par la Chimay Triple. Chimay Grande Réserve, Chimay Cinq Cents, Chimay Rouge et Chimay Gold sont arrivées peu après.
Les authentiques bières trappistes Chimay sont produites à partir d’ingrédients 100 % naturels et protégés. Les moines de Chimay continuent à brasser cette bière fantastique, avec une grande passion pour leur métier.
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