Copperhead Copperhead Gin 'The Gibson Edition' 0,5 L Gin

Copperhead Gin The Gibson Edition 40% 0,5 l. Stel je eens voor: Een samenwerking tussen Marian Beke, de bekende barman van The Gibson, een bar in Islington, en de op-één-na-oudste actieve distilleerderij in België, Copperhead. Wat een geweldig idee. Waarom is dit nog niet gebeurd...? Wacht... Het is al wél gebeurd! Ja, Copperhead Gin The Gibson Edition bestaat echt en is klaar om jouw Gibson Martini's absolute toppers te maken, met zijn unieke hartige profiel en een rijkdom aan smaken! Het productieproces van deze bekende gin begon bij Copperhead, die bijdroeg aan zijn klassieke distillaat, gemaakt van vijf plantaardige ingrediënten: jeneverbes, korianderzaad, kardemom, engelwortel en sinaasappelschil. Aan deze basis voegde Beke vervolgens 14 van zijn eigen plantaardige stoffen toe, waarvan het merendeel kruiden waren, zoals piment, laurierblad, kassie, dillezaadjes, venkel, gember, foelie en peper. Vervolgens werd een acht-jaar oude jenever toegevoegd als zoetmakertje, want Beke wilde niet suiker gebruiken, om Old Tom-toestanden te voorkomen. Dit pareltje wordt gebotteld op 40% ABV in een stijlvol 'jaguargroene' fles - een verwijzing naar de oorspronkelijke Edwardiaanse betegeling van The Gibson - en is werkelijk enig in zijn soort. The Gibson Edition is van zijn oorsprong tot zijn samenstelling zo gevormd dat hij je bijna smeekt om je cocktails interessanter te maken en je open te stellen voor alternatieve gins.

De Belgische exclusieve Copperhead gins zijn de vrucht van een samenwerking tussen een apotheker en de eigenaar van de Filliers jeneverstokerij. Apotheker Yvan Vindevogel en Bernard Fillier, eigenaar van de Filliers jeneverstokerij, creëerden samen de Copperhead gins.

De naam vindt zijn oorsprong in de koperen ketel waarin de alcohol wordt gestookt en slangensoort Koperkop, die symbool staat voor de farmacie. De gin wordt bovendien gebotteld in koperkleurige flessen. Elke Copperhead gin heeft een unieke, kenmerkende smaak.